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一蛋不够?双蛋来喽!不上火的又炒又蒸饭
1/11 食材准备
2/11 一个鸡蛋打散
3/11 烧开锅入油至热,加入蛋液炒散开,略显焦色加入两碗熟饭
4/11 炒均,添加适量生抽调味调色
5/11 炒至米饭粒跳起,两碗盛好(最好中间挖个小洞,以便托好蛋黄)
6/11 打入鸡蛋不搅(打入时要小心,你看楼主的就有一个蛋黄死掉了→_→)
7/11 起锅烧开适量水
8/11 放入两碗饭,蒸个5分钟左右,熄火(半生熟蛋,喜欢熟蛋的哈友可以再闷5分钟)
9/11 出炉!
10/11 来瞧瞧里边
11/11 最近迷上懒蛋蛋了,啊啊啊,好萌,心要融化了!
*熟饭最好是隔夜的,炒起来方便吃起来香爽
*蒸蛋熟度据时间长度短而定
*饭记得要挖坑托蛋!