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大家都知道,黄秋葵已经成为人们餐桌上的热门蔬菜了。秋葵能养胃保肝护肾,能*,有美容的作用,它的口感滑腻,香味独特。怎么做都好吃,今天我为大家做的是温拌秋葵,下面跟小敏一起做秋葵吧!
1/8 黄秋葵洗干净,然后把黄秋葵的蒂部去掉
2/8 锅中烧开水,把黄秋葵放进去,焯两两三分钟
3/8 抽完的黄秋葵放入冷水中,拔凉
4/8 拔凉的黄秋葵控水,一切两半,摆入盘中
5/8 青红辣椒切末准备好姜末。
6/8 切好的末,撒在秋葵上面
7/8 调一碗汁。步骤中都写了的调料,调匀以后除了香油,都浇在秋葵上
8/8 最后淋上香油,摆盘拍照,味道美极了,因为秋葵的口感确实是好
秋葵一定要焯烫,要两三分钟左右,然后立刻放入冷水中冲凉,否则就会变色,调好的碗汁主料中已经写了,记得最后淋入香油。