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芝香秋葵
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芝香秋葵

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浓浓的芝香味道、吃着确实不错。简单易做的快手菜。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 秋葵、蒜洗净。

    1/9 秋葵、蒜洗净。

  • 蒜切粒。

    2/9 蒜切粒。

  • 锅里水烧开、加几滴油、倒进秋葵焯水至熟。

    3/9 锅里水烧开、加几滴油、倒进秋葵焯水至熟。

  • 捞出过凉水、控干,切掉一头不要。

    4/9 捞出过凉水、控干,切掉一头不要。

  • 一个秋葵切成两半,留一个秋葵切成结。

    5/9 一个秋葵切成两半,留一个秋葵切成结。

  • 码入盘中。

    6/9 码入盘中。

  • 取一净碗、加入蒜粒、白芝麻酱、香油、生抽、白糖、少许盐调匀,做成芝香酱。

    7/9 取一净碗、加入蒜粒、白芝麻酱、香油、生抽、白糖、少许盐调匀,做成芝香酱。

  • 把芝香酱淋在秋葵上面。

    8/9 把芝香酱淋在秋葵上面。

  • 撒上秋葵结、即食。

    9/9 撒上秋葵结、即食。

  • 小贴士

    香油和芝麻酱要充分的分解、调匀。香醋随个人囗味添加。(喜欢吃辣的、可以加少许红油、做出来味道超好吃的)。

    作者: 排骨酱

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