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香酥秋葵
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香酥秋葵

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独家 · 5.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.5万

味道很棒,老公不爱吃秋葵也和我抢着吃。

作者: 湖水微澜残荷听雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 秋葵去蒂洗净沥干水。

    1/11 秋葵去蒂洗净沥干水。

  • 烧一锅开水。

    2/11 烧一锅开水。

  • 秋葵焯水。

    3/11 秋葵焯水。

  • 变绿捞出,用凉水冲凉。

    4/11 变绿捞出,用凉水冲凉。

  • 用鸡蛋,味精,盐腌十分钟。

    5/11 用鸡蛋,味精,盐腌十分钟。

  • 放入淀粉拌匀。

    6/11 放入淀粉拌匀。

  • 淀粉液包住秋葵就好了。

    7/11 淀粉液包住秋葵就好了。

  • 锅烧热。

    8/11 锅烧热。

  • 倒油,油烧热。

    9/11 倒油,油烧热。

  • 放入秋葵油炸。

    10/11 放入秋葵油炸。

  • 两面金黄就好了,香香脆脆的香酥秋葵就可以装盘了。

    11/11 两面金黄就好了,香香脆脆的香酥秋葵就可以装盘了。

  • 小贴士

    小火慢炸,火大了容易糊,糊了不好吃。

    作者: 湖水微澜残荷听雨

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