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鱼鳞冻
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鱼鳞冻

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今天买了一条草鱼,鱼鳞舍不得扔做鱼鳞冻好了,冰冰凉凉的夏天吃很舒服。

作者: 曈
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鱼鳞洗净加水没过鱼鳞,放入姜片

    1/5 鱼鳞洗净加水没过鱼鳞,放入姜片

  • 隔水蒸20分钟

    2/5 隔水蒸20分钟

  • 倒出汤汁加盐放入冰箱冷藏至结冻

    3/5 倒出汤汁加盐放入冰箱冷藏至结冻

  • 淋上香油生抽洒上葱花

    4/5 淋上香油生抽洒上葱花

  • 剩下的鱼鳞别扔了,油炸过当零食

    5/5 剩下的鱼鳞别扔了,油炸过当零食

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