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今天买了一条草鱼,鱼鳞舍不得扔做鱼鳞冻好了,冰冰凉凉的夏天吃很舒服。
1/5 鱼鳞洗净加水没过鱼鳞,放入姜片
2/5 隔水蒸20分钟
3/5 倒出汤汁加盐放入冰箱冷藏至结冻
4/5 淋上香油生抽洒上葱花
5/5 剩下的鱼鳞别扔了,油炸过当零食