鲤鱼鳞冻的做法_菜谱_香哈网
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鲤鱼鳞冻
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鲤鱼鳞冻

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独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.8万

囗感爽滑,富含多种维量元素,矿物质。

作者: 平坦
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 清洗鳞片

    1/5 清洗鳞片

  • 勺内坐水烧开后放入鳞片,开锅后捞出。

    2/5 勺内坐水烧开后放入鳞片,开锅后捞出。

  • 鳞片放入高压锅加适量水,少许盐,陈醋,开锅后压二十分钟。

    3/5 鳞片放入高压锅加适量水,少许盐,陈醋,开锅后压二十分钟。

  • 压好的鳞片倒入大勺,上火熬十分钟即可。

    4/5 压好的鳞片倒入大勺,上火熬十分钟即可。

  • 去掉鳞片晾凉,倒入盘。

    5/5 去掉鳞片晾凉,倒入盘。

  • 小贴士

    *快。

    作者: 平坦

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