保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 279收藏
独家 · 14.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.3万
秋老虎着实是厉害，天气格外的干热，不愿意做饭，一份肉酱配上过水面条，真是又香又饱。
32分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/8 准备肉馅。加入料酒和黑胡椒腌制5分钟即可。
2/8 葱蒜切碎备用。
3/8 热锅热油，放入郫县豆瓣酱爆香。
4/8 炒出红油后加入葱蒜。
5/8 加入腌制好的肉馅。翻炒
6/8 炒至7分熟后加入葱伴侣豆瓣酱，鸡精，糖。
7/8 最后加入芝麻，提香。
8/8 大功告成
1.一定要多放点糖，不会甜，只是起到提鲜的作用。
2.不要放盐啦，酱本身就很咸。
