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1/13 准备好食材
2/13 将肉洗净沥水后分别切成肉丁
3/13 将大葱,素鸡,辣椒和生姜切丁备用
4/13 将肥肉丁放入锅中翻炒
5/13 待肥肉中的油炸出
6/13 加入瘦肉丁爆炒
7/13 多炒一会儿,待炒出肉香味,加入适量的料酒
8/13 将辣椒和生姜丁倒入锅中,翻炒片刻
9/13 再将素鸡和大葱丁倒入锅中翻炒
10/13 加入适量的豆瓣酱和盐翻炒均匀
11/13 加入适量的水,多熬制一会儿
12/13 水收的差不多了,一碗好吃又诱人的肉酱就做好了
13/13 装盘,装饰一下