保存到手机
看更多做法
5.5万点赞 · 51收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.0万
本男是个穷，屌丝香菇太贵了，全香菇用不起呀！但是发现添加了胡萝卜、黄瓜和西红柿。味道更爽！所以一定要把这个秘诀告诉各位爱美食的大厨们！
36分钟
红油味
中级
其他
酱
其他
1/9 准备食材并摘洗干净
2/9 处理食材，把香菇、胡萝卜、黄瓜、番茄切成丁，葱和蒜切成末
3/9 锅开火，把肉酱放入，待油化开后撒一些孜然粉（本人喜欢孜然的味道）并把葱末和蒜末一起放入爆香。
4/9 放入一勺（喜欢辣的可以多放一些）老干妈爆香。
5/9 放入香菇丁，煸炒出香味。
6/9 放入胡萝卜丁煸炒（因为胡萝卜比较耐熟所以要提前放。）
7/9 最后把黄瓜丁和番茄丁放入。
8/9 然后进行煸炒并最后加一点水，盖锅焖3分钟。（为了让，胡萝卜丁和黄瓜丁入味）
9/9 然后出锅，拌面！对还是挂面，这回是两种面一起煮的，喜欢的关注吧！
加水盖锅闷的时候，一定要注意不要糊锅了！
