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1/6 韭菜洗净控水切段,鸡蛋打散加少许盐烙成鸡蛋饼切丁,火腿肠切丁加油,十三香拌匀
2/6 越南春卷皮(网上可买)放在热水里过一下可变软
3/6 馅子加适量盐拌匀,摊在春卷皮上卷好(适当卷紧些)
4/6 所有的卷好后,打散一个鸡蛋把春卷沾上蛋液
5/6 放在电饼铛里煎至两面金黄
6/6 可以开吃了(透明的春卷皮包裹着菜馅,看着很有食欲)