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疙瘩汤无论作为早餐或者主食都是不错的选择，对老人和小孩尤为适合。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 面粉中磕入一个鸡蛋。
2/8 加少许色拉油，调入清水，搅拌成干湿适中的糊糊。
3/8 锅中水烧开，用汤勺将糊糊舀到锅中，成小面鱼状。
4/8 用漏勺舀出，过冷水。
5/8 丝瓜去皮切成滚刀块。
6/8 锅中放少许色拉油，下丝瓜煸炒。
7/8 注入清水，放入面疙瘩，大火烧开，加盐和鸡精调味即可。
8/8 成拼图。
面粉中加入少许色拉油，这样能使做出来的面疙瘩爽滑。
