保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 490收藏
独家 · 31.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3240
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
40分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/10 将秋葵洗干净
2/10 将秋葵蒂切除
3/10 放入锅里焯水两分钟左右，变色即可
4/10 准备大蒜切碎
5/10 秋葵焯水捞出，立马过下凉水，这样颜色翠绿很漂亮
6/10 切成片，成五角星的形状
7/10 摆在盘子里，做成爱心的形状（根据自己的喜欢的形状）
8/10 准备耗油、酱油、醋，放入蒜末（爱吃辣椒也可放入干辣椒）
9/10 放入冰箱冷藏后，蘸料即可美美的享用啦！
10/10 成品图再来一张
1.秋葵焯水不宜超过三分钟；
2.凉拌秋葵冰镇口感更佳。
