香煎尖嘴鱼的做法_菜谱_香哈网
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香煎尖嘴鱼
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香煎尖嘴鱼

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独家 · 11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7437

营养丰富,味道鲜美

作者: 心蓝
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 洗干净,控干水

    1/7 洗干净,控干水

  • 葱段,姜丝备料

    2/7 葱段,姜丝备料

  • 热油锅下鱼入锅煎

    3/7 热油锅下鱼入锅煎

  • 煎至一面金黄翻另一面,撒上姜丝接着煎

    4/7 煎至一面金黄翻另一面,撒上姜丝接着煎

  • 另一面也差不多煎黄倒入一点点盐,料酒,生抽焖一下

    5/7 另一面也差不多煎黄倒入一点点盐,料酒,生抽焖一下

  • 收汁放入葱段,断生关火出锅

    6/7 收汁放入葱段,断生关火出锅

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    这个鱼非常容易碎,翻面时一定注意

    作者: 心蓝

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