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山药炖排骨
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山药炖排骨

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山药增强人体免疫力的食品!亦可做糕点吃!跟排骨熬汤喝可谓是营养呀!

作者: 丽军81
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 锅内烧水用来给排骨戳水

    1/15 锅内烧水用来给排骨戳水

  • 排骨洗净

    2/15 排骨洗净

  • 水烧开把排骨放入

    3/15 水烧开把排骨放入

  • 水开把排骨捞出

    4/15 水开把排骨捞出

  • 山药洗净去皮

    5/15 山药洗净去皮

  • 山药切段

    6/15 山药切段

  • 山药用水泡着防止变色

    7/15 山药用水泡着防止变色

  • 生姜,大蒜切好

    8/15 生姜,大蒜切好

  • 香菇胡萝卜洗净

    9/15 香菇胡萝卜洗净

  • 香菇、胡萝卜切好

    10/15 香菇、胡萝卜切好

  • 锅内放适量水,排骨、香菇、山药、生姜、大蒜,全部放入锅

    11/15 锅内放适量水,排骨、香菇、山药、生姜、大蒜,全部放入锅

  • 加入适量盐

    12/15 加入适量盐

  • 盖上盖子选择炖!耐心等待

    13/15 盖上盖子选择炖!耐心等待

  • 炖好了,浓稠的汤汁

    14/15 炖好了,浓稠的汤汁

  • 排骨山药炖好了

    15/15 排骨山药炖好了

  • 小贴士

    山药去皮后一定要用水侵泡,以免变色!

    作者: 丽军81

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