保存到手机
看更多做法
3.0万点赞 · 173收藏
3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.7万
豆制品最好吃，
28分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 豆皮切丝，热火焯一下，盛出备用。虾皮用热水泡一下。
2/7 洋葱切丝
3/7 切尖椒和葱花
4/7 准备料汁，把酱油盐糖鸡精混合，加几滴香油搅拌均匀
5/7 油烧热，葱花爆香，放虾皮翻炒至金黄
6/7 依次放尖椒，洋葱继续翻炒
7/7 放入豆皮翻炒，均匀淋入料汁，装盘即可
1豆皮要切细些，焯水时间不要太长
2虾皮偏咸，少放
3料汁中可以少加点水，防止菜品太干，影响口感
