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喝粥能喝出千般滋味就来尝尝虾粥
1/8 锅中水烧开,开始煮虾,加入盐,料酒和姜,留虾汤,剥虾仁。
2/8 大米洗干净,取虾汤开始煮粥
3/8 一个鸡蛋打散,起油锅,炒碎,装小碗
4/8 肉末煸炒,倒入料酒和姜,炒完后装小碗
5/8 生熟分开,虾仁剥好,蔬菜全部切丁,分别装盘
6/8 锅中粥7分熟,放入蘑菇和丝瓜丁,倒入适量水,加适量盐
7/8 9分熟时,放入鸡蛋,肉末,虾仁,小白菜叶子,搅拌均匀,再盖上锅盖焖一会
8/8 出锅了,很美味
煮粥时要搅拌一下,以免粘锅