保存到手机
看更多做法
7.7万点赞 · 1246收藏
7.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9125
*进行中想吃大口味的虾了怎么办，我就做虾米粥他吃，这个可比吃虾简单又美味，营养不差，不但解馋了还可以继续*。
45分钟
家常味
中级
主食
煮
其他
1/13 梗米装入容器中，加入适量清水浸泡半小时
2/13 虾米装入碗中，洗净加水浸泡一会儿
3/13 胡萝卜去皮，洗净沥水，切成小丁
4/13 黄瓜洗净，切成小丁备用
5/13 浸泡好的虾米，洗净沥水备用
6/13 梗米洗净沥水，放入锅中
7/13 加入适量清水，大火烧开转小火熬煮
8/13 期间经常搅拌，以免粘锅，煮至浓稠粥状
9/13 加入胡萝卜和黄瓜，继续煮10分钟
10/13 加入虾米，拌匀煮沸
11/13 调入盐、白胡椒粉和香油，拌匀即可
12/13 盛出装碗，即可食用
13/13 成品图
虾米含盐量高，浸泡半小时左右，多洗几次，这样粥中加盐就容易把握多少了。不会影响口感。
