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简单易做的家常菜
1/6 准备豆腐皮，青椒洗净备用
2/6 豆腐皮切成细丝，青椒切丝，蒜切成薄片
3/6 炒锅烧热到适量油，下入蒜片爆香，再放青椒丝编炒一会
4/6 放豆皮丝翻炒
5/6 再放适量盐，生抽，鸡精翻炒均匀
6/6 出锅装盘
豆腐皮可以用热水焯一下除掉豆腥味，也可以直接炒食。
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