水果蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/10 蛋糕胚切成成三片.奶油打发10:1糖粉打发至鸡尾状..一层奶油.一层水果

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  2/10 奥利奥饼干碎是成品.

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  3/10 奶油抹平顶部收平.底部边缘粘满饼干碎.不要超过2公分

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  4/10 用中号圆花嘴.顶部靠边缘位置向里挤奶油.均匀距离挤满

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  5/10 黄桃切片和猕猴桃一样.贴边缘摆放黄桃一个错压一个

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  6/10 好时巧克力酱.

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  7/10 均匀的走边缘挤三条线.不要过粗.可以装裱花袋挤.中间放颗红提

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  8/10 撒糖粉即可

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  9/10 成品

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  10/10 摆拍

小贴士

1、饼干碎容易吸水份.做好尽量快些吃完.
2、中号圆花嘴挤奶油时要口向外倾斜45度角.裱花袋里面不要有空气

作者: 请叫我小徐徐

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