脆皮日本豆腐的做法_菜谱_香哈网
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脆皮日本豆腐
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脆皮日本豆腐

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外酥里嫩,特别可口

作者: 丽军81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/14 准备材料

  • 西红柿切小点

    2/14 西红柿切小点

  • 豆腐切成均匀大小

    3/14 豆腐切成均匀大小

  • 淀粉准备好

    4/14 淀粉准备好

  • 豆腐双面粘有淀粉

    5/14 豆腐双面粘有淀粉

  • 锅内加入适量油烧热

    6/14 锅内加入适量油烧热

  • 粘有淀粉的淀粉依次放入油锅

    7/14 粘有淀粉的淀粉依次放入油锅

  • 全部放入

    8/14 全部放入

  • 煎至双面煎至金黄

    9/14 煎至双面煎至金黄

  • 双面煎好装盘

    10/14 双面煎好装盘

  • 锅内入油烧热西红柿倒入,加适量盐一起翻炒

    11/14 锅内入油烧热西红柿倒入,加适量盐一起翻炒

  • 西红柿尽可能把汁炒出

    12/14 西红柿尽可能把汁炒出

  • 西红柿装入盘淋在豆腐上面,撒上香菜

    13/14 西红柿装入盘淋在豆腐上面,撒上香菜

  • 脆皮豆腐好了

    14/14 脆皮豆腐好了

  • 小贴士

    豆腐双面要粘有淀粉煎制的时候才酥脆!

    作者: 丽军81

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