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30分钟
家常味
初级
其他
炒
日本料理
1/11 日本豆腐
2/11 番茄酱 白醋 白砂糖 青豆
3/11 日本豆腐从中间切开，分切2厘米厚的块
4/11 青豆绰水备用
5/11 切好的日本豆腐粘上一层干淀粉
6/11 炒锅放油烧热，下入粘好淀粉的日本豆腐
7/11 煎炸至日本豆腐颜色金黄，表面脆硬，盛出备用。
8/11 炒锅放少许底油，放入番茄酱炒融合，再依次放入白糖 白醋，少许食用盐。
9/11 炒制起大泡，汁稍浓稠， 放入水淀粉勾芡。
10/11 加入绰过水的青豆，翻炒浓稠。
11/11 勾好的芡汁浇在日本豆腐上即可。
