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*肉質軟嫩~香味濃郁~營養豐富又好味~親們快來試試味！
32分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 准備好食材~，豆腐洗淨瀝乾水~一開二~豬肉洗淨切碎~用生抽~老抽~鹽~糖~粟粉腌制十分鐘~幹蔥~蒜頭去衣切在碎~蔥切蔥花
2/8 豆腐一開二
3/8 將腌制好的豬肉釀入豆腐
4/8 燒熱鍋放入油~接著放入釀豆腐~中火煎烤兩分鐘
5/8 翻另一邊煎烤片刻
6/8 將釀豆腐鏟在一邊~放入小油~爆香幹蔥~蒜末~紅椒~紹酒翻炒片刻
7/8 放入一碗水~大火燒開轉中火~接著放入蠔油~鷄粉~鹽~煮三分鐘~即可上碟
8/8 美味的煎釀豆腐完成
