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花生有“长生果”之美称。其营养价值可与鸡蛋，牛奶，肉类相媲美。水煮花生五香味浓，越嚼越香。是一道相当不错的下酒小菜。
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/7 准备250克新鲜带壳花生。
2/7 放入清水中多洗几次，去掉泥沙。
3/7 用手将所有花生都捏开个小口，以便更好的入味。
4/7 放入锅中，加入香叶，花椒，大料，桂皮，盐和2斤清水，大火煮开后改小火慢煮。
5/7 开锅后，煮15分钟就熟了。
6/7 留少许汤汁浸泡半个小时入味即可食用。
7/7 吃时捞出装入碗内即可。
1.花生洗净后逐个捏开个小口方便更好的入味。2.煮好后，浸泡的时间越长越入味。
