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放心食品
28分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/7 糖浆，油，枧水混合好。
2/7 加入面粉揉成团，用保鲜膜包好静置1小时再用，不粘手。
3/7 分块，比如是100克的模子用2og皮包80g的馅料，这个是2:8。也可以3:7。
4/7 包好用模子压下。
5/7 烤箱180度上下火烤5分钟，取出刷蛋液。
6/7 再放入烤箱18o度10分钟。
7/7 月饼回油后口感更好，大约需要2到5天。
蛋液是1个蛋黄加一点蛋清，几滴油。只刷鼓出来的纹理。
