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菌菇味道鲜美，营养丰富，无论热炒，凉拌，炖，煮都是美味佳肴。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 准备食材
2/9 双菇去老根择洗干净
3/9 放入开水锅里淖水一分钟左右
4/9 捞出淋干水分
5/9 青红椒各切适量细丝，葱切段，姜切丝，蒜切片
6/9 锅里放适量油烧热放入葱姜蒜爆香
7/9 放入青红椒丝翻炒发软
8/9 倒入步骤4快速翻炒，加入适量生抽，盐翻炒入味，放入少许鸡精出锅
9/9 装盘即可
俩种菇容易炒熟，不易长时间炒，整个炒制过程快速就行。
