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太喜欢这道汤了！甜美中带点酸味，特别的开胃！
28分钟
家常味
初级
其他
煮
川菜
1/7 排骨已经冷水下锅，水烧开煮3-5分钟去血水
2/7 捞出来用清水冲洗干净，薏仁、红枣洗净和排骨一起下煲汤锅，加入足够的清水。
3/7 大火烧开转小火煲一个半小时
4/7 酸菜用清水浸泡半小时
5/7 酸菜挤干水分切小节，淮山去皮滚刀切
6/7 一个半小时以后再加入酸菜和淮山，继续煲30-40分钟
7/7 全程需要煲2个半至3个小时，汤水才好喝！出锅装碗
汤水一定要一次性加够，中间再加会影响口感营养也流失哦！
