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虽然全蛋海绵蛋糕不如戚风蛋糕好打发,但是还是喜欢海绵蛋糕的味道,她让我想起小时候妈妈不经常买的鸡蛋糕,味道香香的,美美的
1/11 准备好食材
2/11 将鸡蛋打入无水无油的盆里
3/11 一次性加入砂糖,搅拌均匀
4/11 用电动打蛋器打发至直角,中间滴几滴柠檬汁
5/11 放入过筛后的面粉
6/11 翻拌均匀,倒入牛奶和玉米油继续翻拌
7/11 倒入模具,震出大泡
8/11 烤箱预热160度,60分钟即可
9/11 拿出倒扣
10/11 凉凉后脱模
11/11 内部组织还是很完美的
根据自己家烤箱的脾气设定温度,我家是25立升的