桂花糖年糕的做法_菜谱_香哈网
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桂花糖年糕
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桂花糖年糕

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喜欢吃年糕等糯米食,可惜胃不好,不敢多吃,偶尔做点解解馋,桂花的香味融入年糕里,加上白糖的焦糖色,看着就很好吃哦

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 切片年糕准备,超市可买

    1/12 切片年糕准备,超市可买

  • 白糖准备

    2/12 白糖准备

  • 桂花准备,超市有买

    3/12 桂花准备,超市有买

  • 年糕洗净沥干

    4/12 年糕洗净沥干

  • 锅油热,放入年糕小火煎金黄

    5/12 锅油热,放入年糕小火煎金黄

  • 翻面煎

    6/12 翻面煎

  • 盛出备用

    7/12 盛出备用

  • 锅余油,放入两勺白糖小火熬

    8/12 锅余油,放入两勺白糖小火熬

  • 等糖微微变黄,放入桂花

    9/12 等糖微微变黄,放入桂花

  • 倒入年糕翻炒

    10/12 倒入年糕翻炒

  • 加适量开水煮软年糕

    11/12 加适量开水煮软年糕

  • 装盘

    12/12 装盘

  • 小贴士

    年糕煎好已经熟了,开水加适量即可,煮一会就可以了

    作者: 叶清秋

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