保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 328收藏
独家 · 6.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.6万
土豆是极普通的家常菜食材，人们春夏秋冬食用并百吃不厌。今天把土豆做成泥和大虾完美结合，让你吃一口即满嘴的鲜香。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/14 土豆切块
2/14 上锅蒸15分钟
3/14 准备虾
4/14 虾去头，去皮，去虾线。
5/14 蒸熟的土豆放大碗中
6/14 压成土豆泥
7/14 锅中烧开水加料酒，葱姜下虾仁焯一下，变色即可。
8/14 捞出虾仁
9/14 切碎
10/14 土豆泥中加面，切碎的虾仁，加盐，胡椒粉搅拌均匀。
11/14 团球压成饼状，依次做好。
12/14 平底锅中烧油，下土豆虾仁饼煎制。
13/14 一面煎制黄瓜翻另一面，两面煎制金黄即可。
14/14 煎好的土豆虾仁饼码盘摆放
如果想要硬一些，可以多加面再加半个鸡蛋搅拌。
