土豆焖饭的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
土豆焖饭
打开APP,查看视频做法>>

土豆焖饭

starstarstarstarstar

3.5万点赞 · 4.9万收藏

独家 · 265.3万浏览 · 3.7万做过 · 站内排名9724

一锅香喷喷的土豆焖饭就是一家人一餐。懒人厨娘的福音,真的好吃又省心。

作者: 因子食味记
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将米先浸泡半小时,水量和平时煮饭的量差不多,食指插入锅底,水刚好没过食指一个关节,如图。我习惯滴几滴白醋,这样子米饭更香甜且不宜变质。

    1/8 将米先浸泡半小时,水量和平时煮饭的量差不多,食指插入锅底,水刚好没过食指一个关节,如图。我习惯滴几滴白醋,这样子米饭更香甜且不宜变质。

  • 将土豆去皮切成小块,放在水中以免土豆变色,香肠切片。备好葱花和一个鸡蛋。

    2/8 将土豆去皮切成小块,放在水中以免土豆变色,香肠切片。备好葱花和一个鸡蛋。

  • 锅热加油,将土豆块放入锅中翻炒,边上略有焦色即可,不用炒熟。

    3/8 锅热加油,将土豆块放入锅中翻炒,边上略有焦色即可,不用炒熟。

  • 土豆中调入二大勺海天招牌拌饭酱,再调入生抽、老抽、料酒、糖翻匀,关火。

    4/8 土豆中调入二大勺海天招牌拌饭酱,再调入生抽、老抽、料酒、糖翻匀,关火。

  • 将锅中土豆连同调味放入电饭锅中,香肠也放入。

    5/8 将锅中土豆连同调味放入电饭锅中,香肠也放入。

  • 电饭煲开启煮饭模式,我家电饭锅精煮是45分钟。

    6/8 电饭煲开启煮饭模式,我家电饭锅精煮是45分钟。

  • 根据个人喜好,电饭煲进入保温模式后,开盖打入一个鸡蛋,撒上香葱,然后用筷子拌开,盖上盖焖五钟。

    7/8 根据个人喜好,电饭煲进入保温模式后,开盖打入一个鸡蛋,撒上香葱,然后用筷子拌开,盖上盖焖五钟。

  • 每家煮米饭量有差异,试一下咸淡,酱料可以根据情况再加些。好吧!香喷喷土豆焖饭开动吧!

    8/8 每家煮米饭量有差异,试一下咸淡,酱料可以根据情况再加些。好吧!香喷喷土豆焖饭开动吧!

  • 小贴士

    1、加醋煮饭,米饭更香且不宜变质。
    2、这里的酱料可以是自己喜欢的任意酱料。比如豆瓣酱、老干妈。

    作者: 因子食味记

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐