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冰糖燕窝
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冰糖燕窝

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.1万

*養顏,最好早晚空腹食用,這樣人體比較容易吸收

作者: Lindswy香港正品代購
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 準備燕窩1盞,用飲用純淨水發開

    1/6 準備燕窩1盞,用飲用純淨水發開

  • 發開燕窩大概3小時左右,燕窩如果有燕毛可以用鉗子夾開

    2/6 發開燕窩大概3小時左右,燕窩如果有燕毛可以用鉗子夾開

  • 然後按照燕窩的紋路撕開成條,過篩清洗幾次(清洗要用飲用純淨水清洗),清洗後用200g飲用純淨水浸4-6小時(天氣熱可以鋪上保鮮膜放入冰箱冷藏)

    3/6 然後按照燕窩的紋路撕開成條,過篩清洗幾次(清洗要用飲用純淨水清洗),清洗後用200g飲用純淨水浸4-6小時(天氣熱可以鋪上保鮮膜放入冰箱冷藏)

  • 準備椰漿200g

    4/6 準備椰漿200g

  • 把椰漿倒入燉盅,再把浸好的燕窩連同浸泡的純淨水一起倒入燉盅,攪均勻,隔水燉2小時,出爐5分鐘內加入20g冰糖,融化攪均即可食用

    5/6 把椰漿倒入燉盅,再把浸好的燕窩連同浸泡的純淨水一起倒入燉盅,攪均勻,隔水燉2小時,出爐5分鐘內加入20g冰糖,融化攪均即可食用

  • 椰汁冰糖燕窩

    6/6 椰汁冰糖燕窩

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