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粉蒸羊肉
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粉蒸羊肉

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粉蒸肉颜色金黄,味道香醇,油而不腻,备受人们喜爱!记的,我第一次吃粉蒸肉就喜欢上了,于是就尝试买不同口味的蒸肉米粉,配上各种肉,各种蒸,怎么蒸都喜欢!

作者: 蓝月亮3
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,羊肉片先解冻

    1/12 准备材料,羊肉片先解冻

  • 羊肉解好冻后,加入一勺酱油

    2/12 羊肉解好冻后,加入一勺酱油

  • 再加入一勺盐,搅拌均匀

    3/12 再加入一勺盐,搅拌均匀

  • 加入蒸肉粉搅拌

    4/12 加入蒸肉粉搅拌

  • 加入100克水,一起搅拌均匀,放置20分钟入味

    5/12 加入100克水,一起搅拌均匀,放置20分钟入味

  • 红薯去皮,切滚刀块,铺在盘子底部

    6/12 红薯去皮,切滚刀块,铺在盘子底部

  • 把裹了蒸肉粉的羊肉铺在红薯上面,摆整齐,有点水没事,蒸的时候就一起吸收进去了

    7/12 把裹了蒸肉粉的羊肉铺在红薯上面,摆整齐,有点水没事,蒸的时候就一起吸收进去了

  • 高压锅里加适量水,放入蒸垫

    8/12 高压锅里加适量水,放入蒸垫

  • 把盘子放到蒸垫上,隔水蒸

    9/12 把盘子放到蒸垫上,隔水蒸

  • 盖好盖子,调到排骨键,开始蒸,等高压阀落下,发出报警声,就表明蒸好了

    10/12 盖好盖子,调到排骨键,开始蒸,等高压阀落下,发出报警声,就表明蒸好了

  • 出锅,撒上葱花,点缀一下,就可以享受美食了

    11/12 出锅,撒上葱花,点缀一下,就可以享受美食了

  • 再来张近的,美吧

    12/12 再来张近的,美吧

  • 小贴士

    可以把羊肉换成五花肉、排骨,牛肉等等自己喜欢的口味,红薯也可以换成土豆、南瓜、香芋等等。

    作者: 蓝月亮3

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