5.7万点赞 · 798收藏
独家 · 32.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.1万
粉蒸肉颜色金黄,味道香醇,油而不腻,备受人们喜爱!记的,我第一次吃粉蒸肉就喜欢上了,于是就尝试买不同口味的蒸肉米粉,配上各种肉,各种蒸,怎么蒸都喜欢!
1/12 准备材料,羊肉片先解冻
2/12 羊肉解好冻后,加入一勺酱油
3/12 再加入一勺盐,搅拌均匀
4/12 加入蒸肉粉搅拌
5/12 加入100克水,一起搅拌均匀,放置20分钟入味
6/12 红薯去皮,切滚刀块,铺在盘子底部
7/12 把裹了蒸肉粉的羊肉铺在红薯上面,摆整齐,有点水没事,蒸的时候就一起吸收进去了
8/12 高压锅里加适量水,放入蒸垫
9/12 把盘子放到蒸垫上,隔水蒸
10/12 盖好盖子,调到排骨键,开始蒸,等高压阀落下,发出报警声,就表明蒸好了
11/12 出锅,撒上葱花,点缀一下,就可以享受美食了
12/12 再来张近的,美吧
可以把羊肉换成五花肉、排骨,牛肉等等自己喜欢的口味,红薯也可以换成土豆、南瓜、香芋等等。