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36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 鸡肝卤水过的更有味道.要不然会有腥气
2/9 切片装盘备用
3/9 芹菜切小段.
4/9 大葱辣椒.芹菜装盘备用
5/9 油热锅.下生姜
6/9 葱和芹菜下锅炒香
7/9 辣椒和鸡肝一起下锅翻炒均匀.
8/9 ➕大蒜和盐.适量的加一些水收干即可盛盘
9/9 摆拍
1、鸡肝买的时候要注意发绿的不要买.发黄的不要买.这只鸡可能是生病了.
2、加芹菜炒出来会香一点.加水煮一下鸡肝不会太干
