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秋季是生蚝最肥美的季节,最美的吃法就是蒸着吃,原汁原味
1/7 生蚝洗净
2/7 去壳
3/7 将粉丝泡软
4/7 炒锅热油,将蒜末炒香
5/7 加入蒸鱼豆豉,耗油和少量水,煮开盛出备用
6/7 将泡软的粉丝放到生蚝上,浇上料汁,每个生蚝上放上一个辣椒圈,上蒸锅,开锅三四分钟即可
7/7 摆盘即可享用啦
剥生蚝壳的时候一定要小心哦