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1/5 把牛肉切成小颗粒状,用料酒生姜`蒜:花椒,拌在牛肉里先腌1小时
2/5 辣椒切碎
3/5 香菇和姜切细备用
4/5 倒入油,先炸牛肉,等肉色变黄后倒入辣椒,倒入香菇和姜沫.黄豆酱和料酒,小火不停的拌动,大约半小时就可以关火了
5/5 最后撒上芝麻