家常牛肉面的做法_菜谱_香哈网
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家常牛肉面
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家常牛肉面

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面条有各种各样的吃法,江浙一带的我们比起北方地区的人们来说,花样就少很多,不过在这个平台上我们可以互相学习喽。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好原材料。

    1/7 备好原材料。

  • 炒锅里烧开水下入面条

    2/7 炒锅里烧开水下入面条

  • 同时水壶里也烧一壶开水。

    3/7 同时水壶里也烧一壶开水。

  • 面条分三次加入冷水每次都烧沸腾。

    4/7 面条分三次加入冷水每次都烧沸腾。

  • 面碗里放入盐,味精,生抽,香醋,胡椒粉,猪油,高汤和适量开水。

    5/7 面碗里放入盐,味精,生抽,香醋,胡椒粉,猪油,高汤和适量开水。

  • 面条捞入加入葱花。

    6/7 面条捞入加入葱花。

  • 加入卤好的牛肉,放入西红柿。

    7/7 加入卤好的牛肉,放入西红柿。

  • 小贴士

    1.煮面条煮到八九分熟就可以了,太烂口感不好。2.可以加入其他配料,比如煮鸡蛋。

    作者: 毛毛菜1

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