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豆腐营养丰富，但是经常吃白豆腐是不是感觉没什么味？偶尔换换口味吃点油豆腐也不错。
15分钟
红油味
初级
其他
酱
其他
1/5 准备3块油豆腐，切成小块。
2/5 锅里下一勺酱料烧开（根据自己喜欢的口味使用，我用的是红烧肉汤汁）。
3/5 下油豆腐轻轻翻炒。
4/5 炒匀后加入少许盐，辣椒、蒜、八角、胡椒粉，加一碗水，盖上锅盖焖一会。
5/5 加少许鸡精，出锅装盘。
油豆腐虽然外表炸酥，但里面还是软的，炒的过程动作要轻，以免豆腐炒碎。
