三鲜豆腐扒的做法_菜谱_香哈网
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三鲜豆腐扒
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三鲜豆腐扒

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独家 · 1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名28.8万

作者: 薄荷不凉柠檬不酸
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 切好豆腐,用刀子扣掉中间

    1/6 切好豆腐,用刀子扣掉中间

  • 将肉末倒酱油淹,洋葱切末,与挖出来的豆腐混合,加一点调料。待腌好肉后,拌匀

    2/6 将肉末倒酱油淹,洋葱切末,与挖出来的豆腐混合,加一点调料。待腌好肉后,拌匀

  • 3/6 将馅料放在豆腐中心压实,放入蒸锅,十五分钟即可

  • 接下来熬汁,清水放油,加入调料、葱,因为喜欢吃辣,所以加入韩国辣酱,配以酱油醋盐,以及豆腐沫。加入芡水,使汁变稠

    4/6 接下来熬汁,清水放油,加入调料、葱,因为喜欢吃辣,所以加入韩国辣酱,配以酱油醋盐,以及豆腐沫。加入芡水,使汁变稠

  • 待豆腐出锅,浇上汁料理即可

    5/6 待豆腐出锅,浇上汁料理即可

  • 配上甜酱味道更好

    6/6 配上甜酱味道更好

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