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韭菜炒香干，吃着清淡爽口，是我家人特别喜欢的一道菜。如果你也有兴趣可以来和我学习一下这道菜的做法。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 准备好食材：韭菜，香干，干辣椒。
2/5 把韭菜切段，香干切条，干辣椒切成菱形的段，放盘子里备用。
3/5 给锅里加点油，开大火，油温升高后，把香干和干辣椒放锅里煸炒两分钟。
4/5 把韭菜倒入锅里，继续煸炒两分钟，给锅里加入盐和鸡精，即可装盘食用。
5/5 韭菜炒香干成品图。
煸炒香干的时候要用木铲勤翻动，防止香干炒糊了。
不能吃辣椒的人可以不放干辣椒。
