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1/10 木耳放在凉水中泡发洗净。
2/10 红葱头切丝,彩椒切丝。
3/10 泡好的木耳切丝。
4/10 开水中焯一分钟。
5/10 捞出沥干水分。
6/10 麻椒,干辣椒放入碗中。
7/10 油烧热冒烟倒入碗里。
8/10 木耳,红葱头丝,彩椒丝放入容器,放入盐,糖,生抽,白醋拌匀。
9/10 放入两小勺刚刚炸好的辣椒油,拌匀。
10/10 成品图。