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1/8 鱿鱼剪好,水烧开了焯一下。
2/8 韭菜切段备用。
3/8 鱿鱼放入凉水泡泡,这样才Q弹。
4/8 油五分热放入葱花,姜丝。
5/8 放入鱿鱼煸炒几下。倒入料酒。
6/8 放入韭菜翻炒,放入十三香,耗油,盐。
7/8 韭菜变软,变色就好了,放入鸡精出锅。
8/8 成品图