保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 1016收藏
独家 · 36.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.9万
晚餐做的香辣小银鱼，实在太香，太美味了！晚餐下来盘子见底了！呵呵
24分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/6 准备食材，银鱼多洗几次，沥水！干红椒切段，青椒切丝，姜切片，葱切末
2/6 锅中热油，下入葱姜爆香
3/6 倒入银鱼翻炒
4/6 待银鱼炒酥脆时，放入青红椒翻炒
5/6 加入少许盐炒匀
6/6 盛盘即可
1小银鱼买的时候就带有咸味，虽说洗了好几次，但还是要加少许盐
2小银鱼一定要小火慢慢煎，掌握好火候，做出的小银鱼又酥又脆，相信你的家人都会喜欢的
