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干炒的时候不要添水尽量,后期收汁会耽误时间
1/7 葱切丝,蒜可以拍碎可以切片,姜切片
2/7 腌制鸡翅,放入料酒,盐适量,腌制五分钟
3/7 热油
4/7 干炒鸡翅(尽量不要添水)
5/7 炒至出味,放入葱姜蒜,炒半分钟出味即可
6/7 倒入少许可乐(量大则太甜,会腻,因人而异)
7/7 收汁了就出锅吧
可乐不要太多,炒的时候如果干锅就加少量水,加少量水,加少量水,重要的事情说三遍。如果爱吃辣,可以在炒鸡翅之前在油锅中放入干辣椒。