西红柿烧冬瓜的做法_菜谱_香哈网
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西红柿烧冬瓜
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西红柿烧冬瓜

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西红柿烧冬瓜是一道食疗养生菜。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富,对心血管具有保护作用。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑。 夏季,可以经常吃哦。

作者: 慢半拍84
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冬瓜去皮,洗净,切块。番茄洗净,切块。葱斜切丝,蒜切片。<br/><br/>

    1/6 冬瓜去皮,洗净,切块。番茄洗净,切块。葱斜切丝,蒜切片。

  • 锅中热油,放入葱丝和蒜片爆香!放入西红柿块炒出红汤。

    2/6 锅中热油,放入葱丝和蒜片爆香!放入西红柿块炒出红汤。

  • 放入冬瓜块翻炒

    3/6 放入冬瓜块翻炒

  • 放入适量生抽,老抽,白糖继续翻炒

    4/6 放入适量生抽,老抽,白糖继续翻炒

  • 放入少许水,煮开后放盐调味即可!

    5/6 放入少许水,煮开后放盐调味即可!

  • 味道很好!

    6/6 味道很好!

  • 小贴士

    最后放水时,不用加太多,因为冬瓜会出汤的!

    作者: 慢半拍84

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