西红柿红烧冬瓜的做法_菜谱_香哈网
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西红柿红烧冬瓜
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西红柿红烧冬瓜

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入口即化的南瓜块,带着一丝丝西红柿的酸甜回荡在嘴里

作者: 螃蟹五一
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先将需要的冬瓜切好,热开水后放入10克黄酒,然后将冬瓜放入放入热水中直到水重新沸腾后捞起

    1/4 先将需要的冬瓜切好,热开水后放入10克黄酒,然后将冬瓜放入放入热水中直到水重新沸腾后捞起

  • 将准备的八角、桂皮放入锅中翻炒,直到香味溢出后依次放入调和油、姜末、蒜末、生抽继续翻炒1分钟

    2/4 将准备的八角、桂皮放入锅中翻炒,直到香味溢出后依次放入调和油、姜末、蒜末、生抽继续翻炒1分钟

  • 放入250ml水之后将料酒倒入里面,然后把过水的冬瓜块放入里面,再依次添加盐、老抽、鸡精、西红柿

    3/4 放入250ml水之后将料酒倒入里面,然后把过水的冬瓜块放入里面,再依次添加盐、老抽、鸡精、西红柿

  • 最后用盖上焖15分钟,即可出锅享受美味了

    4/4 最后用盖上焖15分钟,即可出锅享受美味了

  • 小贴士

    冬瓜块一定要在第一遍过水时候放入点料酒

    作者: 螃蟹五一

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