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15分钟
酸甜
中级
其他
炸
其他
1/13 成品图；
2/13 土豆去皮待用；
3/13 土豆切长条；
4/13 入锅焯水后捞出；
5/13 冷水待凉，加入适量的盐；
6/13 用厨房吸纸或餐巾纸吸干表面水份；
7/13 放入容器中放冰箱速冻2小时；
8/13 加入适量淀粉；
9/13 拌均匀后待用；
10/13 油锅倒入适量食用油；
11/13 土豆条入锅油炸；
12/13 炸至金黄色捞出，升高油温再次复炸一次；
13/13 成品图
