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香糟鸡胗
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香糟鸡胗

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独家 · 8.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.9万

作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型糟香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把鸡胗洗净用盐反复揉搓下

    1/6 把鸡胗洗净用盐反复揉搓下

  • 把鸡胗放在水里煮

    2/6 把鸡胗放在水里煮

  • 煮致起沫

    3/6 煮致起沫

  • 去掉沫子加黄酒少许盐再煮下煮熟即可

    4/6 去掉沫子加黄酒少许盐再煮下煮熟即可

  • 用糟卤把鸡胗泡一下

    5/6 用糟卤把鸡胗泡一下

  • 装盘撒上葱丝卷即可食用了,美味又简单

    6/6 装盘撒上葱丝卷即可食用了,美味又简单

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