肉末玉米的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
肉末玉米
打开APP,查看视频做法>>

肉末玉米

starstarstarstarstar

9.9万点赞 · 496收藏

独家 · 10.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.7万

作者: 小娟的生活-Go
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 玉米剥粒备用

    1/9 玉米剥粒备用

  • 肉洗净剁碎,加蚝油、生抽、少许香油和盐搅拌腌制10分钟

    2/9 肉洗净剁碎,加蚝油、生抽、少许香油和盐搅拌腌制10分钟

  • 葱蒜切沫,红辣辣椒切圈

    3/9 葱蒜切沫,红辣辣椒切圈

  • 锅里烧开水,把玉米倒进焯水1分钟

    4/9 锅里烧开水,把玉米倒进焯水1分钟

  • 捞出控水

    5/9 捞出控水

  • 锅里倒入油烧热,把肉沫倒进快速炒,炒到肉沫没水分

    6/9 锅里倒入油烧热,把肉沫倒进快速炒,炒到肉沫没水分

  • 把蒜沫、玉米倒进翻炒1分钟

    7/9 把蒜沫、玉米倒进翻炒1分钟

  • 加入红辣椒,再加生抽、少许盐调味(盐可以不放,肉沫用盐腌过)

    8/9 加入红辣椒,再加生抽、少许盐调味(盐可以不放,肉沫用盐腌过)

  • 最后撒入葱沫就可以了

    9/9 最后撒入葱沫就可以了

  • 小贴士

    1.这道菜的玉米要用嫩玉米,最好是新鲜。
    2.肉馅选牛肉猪肉的都可以,随个人喜好,腌制一会儿再炒,炒的时间稍微长点把肉炒的干酥一些口感更好。
    3.放红辣椒不仅使菜色更好看,而且有辣的味道更好吃。如果能吃辣,多放一些辣椒更棒。

    作者: 小娟的生活-Go

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐