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花甲香菇汤
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花甲香菇汤

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花甲香菇汤,很鲜美的一道汤。

作者: 凝露冰心
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 花甲提前浸泡吐土沙

    1/7 花甲提前浸泡吐土沙

  • 香菇洗净切片

    2/7 香菇洗净切片

  • 姜切丝,芹菜剁碎

    3/7 姜切丝,芹菜剁碎

  • 净锅放适量清水烧开下入花甲和姜丝煮3分钟

    4/7 净锅放适量清水烧开下入花甲和姜丝煮3分钟

  • 放入香菇,调入适量盐继续煮5分钟

    5/7 放入香菇,调入适量盐继续煮5分钟

  • 最后放入芹菜

    6/7 最后放入芹菜

  • 出锅

    7/7 出锅

  • 小贴士

    花甲不能煮太久,否则花甲肉和壳会分离,口感也不好。

    作者: 凝露冰心

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