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切的片越薄，炸后吃起来越脆
28分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/7 红糖放碗里用少量热水化开，鸡蛋打散备用
2/7 1碗面粉里放入白糖，1半的鸡蛋液，倒入牛奶，化开的酵母水，揉成光滑的面团
3/7 另一碗面粉里加入剩下的鸡蛋液，倒入红糖水，化开的酵母水，和成面团
4/7 和好的面团，套上保鲜袋，醒半个小时
5/7 把面团擀成面片，两个面片叠一起，用擀面杖再擀一下，使两个面片更好的粘合，用力卷紧，放入冰箱冷冻一会儿
6/7 取出切薄片，炸至两面金黄即可出锅装盘
7/7 成品图
